Minggu, 12 Juni 2016

Geblek, Kuliner khas Kulon Progo

      Kegiatan pariwisata yang wisatawan sering lakukan selain jalan-jalan dan memotret pemandangan ialah, berburu kuliner. Kali ini, kelana wisata akan membahas kuliner khas daerah Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta yang disebut Geblek.  wuhuu ada yang tahu geblek itu apa ga? yaps geblek adalah makanan yang berasal dari tepung tapioka atau tepung kanji. Hanya saja tepung tapioka yang digunakan untuk membuat Geblek adalah tepung tapioka yang basah.


Bentuk geblek yang sengaja dibentuk melilit-lilit seperti angka 8 berulang-ulang ini terlihat sangat khas. Ditambah lagi dengan warnanya yang terlihat putih dan bersih. Namun, sekarang ini geblek sering divariasikan dengan berbagai macam warna. Geblek ini terasa gurih dan enak. Biasanya geblek tidak dimakan sendiri, melainkan dengan tempe bacem dan sambal yang mantap.

Sangat enak jika dinsantap selagi hangat bersama tempe dan teh manis. Teksturnya yang bila disantap selagi hangat terasa kering di bagian luar dan lembut kenyal di bagian dalamnya.

oh iya, kalian bisa menemukan geblek disepanjang perjalanan di daerah kulon progo.

Blogger templates

Kelana Wisata

Kelana Wisata